تمن باقلااااااااء

احلى اعضااااااء

تمن باكلة من الاكلات المشهوره عند العراقيين و كلش طيبة

واني امووووووووووووت عليه

نبدي بالمكونات


المكونات : كوبين تمن
كوبين باكلة مفلسة )منزوعة القشر
ملح
زيت
دجاج او لحم(حسب الرغبه)
شبنت كوب واحد مثروم


طريقة العمل
ينقع التمن لمدة نصف ساعة خلال التنكيع نسلك اللحم او الدجاج الى ان ينضج طبعا الدجاج و اللحم


ورة ميكمل تنكيع التمن و يستوي اللحم او الدجاج نجيب جدر ثاني نخلي بي زيت و باكلة و شبنت و نحمسهم حمس بسيط و نخلي كوب مي لسلق الباكلة على نار عادية


وراهه نصفي التمن (يعني بدون مي يصير بالمصفي ) و نخلي عالشبنت و نضيف مي الدجاج او اللحم بمقدار اصبع و نص الى اصبعين ماء فوك التمن على نار عادية
و نحط بعدين شوية ملح(يعني مقدار الملح اللي انتو تستعملو للتمن العادي حسب الرغبه هم) و من ينشف المي نحول على نار هادئة و نقلي الحم او دجاج و نحطة فوك طبق التقديم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يلا اللي ممتغدي بسسسسسسسسرعه يجيب ماعون ويصب لتستحون خووووووش
و
والف عااااااااااافيه
و